Saikoro merupakan potongan daging sapi irisan dadu yang menawarkan kelembutan yang maksimal dikarenakan kadar lemak yang konsisten dengan standar keamanan pangan yang tinggi.
Dapat dimasak dalam kondisi beku dan tanpa bumbu dan tanpa minyak karena daging SAIKORO ini memiliki rasa yang khas. Lama masak 2-3 menit saja agar juicy dagingnya dan tidak keras. Bisa menambahkan sedikit garam dan lada untuk rasa yang maksimal
Bagian ini sangat cocok untuk dimasak sebagai; steak, topping ricebowl, sate.
- Juicy dan lembut.
- Cocok dipanggang dan dibakar, direbus maupun diasap.
*Gambar hanya ilustrasi.
